Es una realidad. Miramos más por nuestro bolsillo cuando hacemos la compra. Aún así, millones de toneladas de alimentos se depositan en nuestros cubos de basura cada año. Para ser más exactos, el 70% de los residuos que depositamos, los generamos en el entorno doméstico. De media, cada ciudadano español produce alrededor de 500 kg de residuos al año. Contando a toda la población, se genera anualmente 24 millones de toneladas.

Por este motivo, te proponemos los siguiente trucos para evitar que muchos productos terminen en el fondo de la basura:

1. ¿Sabes que las cebollas dañan las patatas al estar en contacto? Si las tienes en la misma cesta o cajón, mejor separarlas.

2. Las magdalenas se suelen endurecer o resecar. Para evitar esto, mételas en una caja de metal con una manzana entera que esté lavada y bien seca.

3. Antes de que los ajos se estropeen, una solución es pelarlos y guardarlos en un bote hermético con aceite o guárdalos en el frigorífico.

4. La lechuga suele adoptar un color marrón a los pocos días de comprarlo. Si la envuelves en papel de periódico, durará más. No olvides lavarla bien antes de su consumo.

5. Como siempre nos sobra salsa de tomate, podemos guardarla en la nevera en un bote de cristal y cubre su superficie con aceite de oliva, así no perderá sus propiedades.

6. Unos granos de arroz protegen la sal de la humedad. Pon un puñado de granos en el salero.

7. Si lavas la fruta antes de guardarla, su deteriorará antes. Es mejor hacerlo antes de consumirlas.

8. La verdura fresca se puede congelar si la troceas, se hierve cinco minutos, se deja enfriar y se guarda tras escurrir en una bolsa adecuada para la congelación.

9. Aunque no estemos acostumbrados, te durará más el pan de molde si se guarda en la nevera.

10. Evitar tirar el queso empezado porque esté lleno de hongos si al guardarlo, lo envuelves con plástico transparente.